6 février 2016

Trois restaurants alsaciens sont concernés par les attributions d’étoiles dans le Guide Michelin 2016.
JY’s de Jean-Yves Schillinger, à Colmar, passe de une à deux étoiles, le restaurant de la Villa René Lalique, de Jean-Georges Klein à Wingen-sur-Moder, en décroche deux et Le Crocodile version Cédric Moulot, à Strasbourg, en retrouve une.