Jean-Marc Kieny, président des Etoiles d’Alsace

18 avril 2017

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Jean-Marc Kieny, chef du restaurant de La Poste à Riedisheim, succède à Hubert Maetz à la présidence de l’association des Etoiles d’Alsace.

Chef du Rosenmeer, à Rosheim, le président sortant n’était pas candidat pour un nouveau mandat à la tête de la structure regroupant 38 professionnels alsaciens.

(Cette dépêche est initialement parue dans l’Ami hebdo du 9 avril 2017).

 

Addendum du 21/05/2017 : Jean-Marc Kieny est décédé subitement dans la nuit du 18 au 19 mai, des suites d’un arrêt cardiaque. La nouvelle de sa disparition a immédiatement provoqué un immense émoi au sein de la profession, et même au-delà, parmi ses clients et amis. Novateur, volontaire, professionnel respecté, Jean-Marc Kieny qui venait de fêter ses 55 ans fourmillait  de projets pour son établissement de Riedisheim, comme pour les Etoiles d’Alsace, dont il venait d’embrasser la présidence. Sa disparition représente  une perte immense pour le monde gastronomique alsacien.

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