Michel Haag (à gauche) passe la main à Eric Trossat.

Le Comité de Brasseurs d’Alsace réuni ce jour en Assemblée Générale a élu un nouveau Président : Éric Trossat, Président-fondateur de la Brasserie Uberach. Il succède à Michel Haag, Président de la Brasserie Meteor.

Eric Trossat, 49 ans, ingénieur INSA de Strasbourg et titulaire d’un DESS de l’IAE (Institut d’administration des entreprises) est le dirigeant de la Brasserie Uberach qu’il a créée en 1999.