7 février 2026

La Choucroute d’Alsace IGP reconduit sa participation pour la deuxième année consécutive au Concours Général Agricole 2026. Moment clé pour la filière du premier légume à disposer de son propre concours officiel, de dernier a commencé lundi avec les prélèvements officiels chez les choucroutiers alsaciens. En 2025, l’Alsace avait remporté 3 médailles.